Eens per maand, de eerste dinsdag geeft de Wijnfabriek op het Westergasterrein in Amsterdam een wijnproeverij. Via Facebook hebben wij dit leuke plekje ontdekt en gelijk aangemeld voor de proeverij. Het is niet verplicht om aan te melden, maar het is vrij klein en de plaatsen zijn dus beperkt! De…
Wat hebben wij genoten van het prachtige weer toen we onze top-3 lente wijnen voor jou op een rij hebben gezet en heerlijk zittend in de tuin hebben beoordeeld. Optimale temperatuur en het warme zonnetje maakte de middag echt helemaal compleet! De top 3 lente wijnen In ons…
Wat een fijne ontdekking is deze gezellige wijnwinkel in de Jordaan op de Elandsgracht in Amsterdam. Bij binnenkomst wordt je al verrast door de hoogte en de hoeveelheid wijnflessen. De winkel Door de sfeervolle vintage aankleding doet het gelijk authentiek aan. Je ziet dat er aandacht is besteed…
Even een serieuze noot tussendoor, want wij willen je natuurlijk ook een paar dingen leren over wijn! En waar moeten we dan mee beginnen? Juist, met het vinificatie proces oftewel wijnbereiding. Wijn wordt gemaakt van druiven. Er bestaan verschillende druivenrassen die zeer geschikt zijn om wijn te maken. De druiven…
Echt zo leuk dat we eindelijk de test gaan doen voor een drietal supermarktwijnen! Er wordt veel gezegd over supermarktwijnen, en vaak in negatieve zin. Dit vinden we jammer, want er zijn wel degelijk vele lekkere wijnen te vinden in de supermarkt. Het grote voordeel van supermarktwijnen is dat…
Afgelopen week hebben we weer een nieuwe hotspot ontdekt! Wijnbar GlouGlou is een perfecte plek om natuurlijke wijnen te gaan proeven. Je vindt de bar in midden in de Pijp in Amsterdam! Een speciaal plekje, want GlouGlou heeft dus alleen maar natuurlijke wijn op de kaart staan en…
Als je denkt aan de winter, regen, wind en kou dan denken wij gelijk aan kaasfondue. Niets is lekkerder dan een beetje reserves op te bouwen met een fijne (vette) kaasfondue! Om de boel een beetje op te spicen hebben wij er een beetje Jalapeno peper als garnering doorheen gedaan,…
‘Vin naturel’ is nu niet meer weg te denken en is echt in opkomst in Nederland! Vin naturel is de Franse term, maar inmiddels wint ‘vino naturale’ ook terrein in Italië en ook in de rest van de wereld gaan steeds meer wijnmakers volledig natuurlijk werken.
Je kent het wel, je bent vergeten om de wijn koud te zetten en de visite komt er al met kwartiertje aan. Je kan de visite laten wachten tot je de wijn gekoeld uit de koelkast kunt halen of je gebruikt onderstaande gouden tips! Tip 1: wijnfles in natte…
Waarom is het zo dat wijnen op diverse temperaturen het beste gedronken kunnen worden? Dat is echt een vraag waar wij graag meer over willen weten, we hebben de drinktemperaturen voor je uitgezocht en op een rij gezet! Drinktemperatuur rode wijn Waarom drinken we rode wijn eigenlijk…